2010年11月04日(17:46)
岡山グルメ
11月に入っても、まだ自分を取り巻く出来事がブログのスピードを上回り、ついて行けません。
こんな時はグルメの話題。（昨日も女房に『食を語るな』としかれれましたが、ちょっとだけ語ります）
牛肉の一夜干し
なかなかの霜降り、開封する前からおいしそうな予感がします。
（色はアップの写真がもっとも正確です）
まずひとくち。 脂身がちょうどよくて、歯ごたえもあるし、好きな感じ。
ふたくち目は、薬味を添えました。柚子こしょうとわさび。どちらをのせてもおいしい。ビールのつまみにとてもぜいたくでいい気持ちになりました。
岡山の叔父からのお土産です。
PROFILE
家づくりを変えたいという野望を持ち、北海道住宅新聞、札幌良い住宅jp を中心に、少子化の激流のなかでわれわれが日本を導きます．時にひょうひょうと（笑）．
北海道・札幌市生まれ54歳。血液型O型．新卒1年、専門学校に通う娘たち、高校を卒業した息子あり． 休日にやってること：のろまジョギングとテレマークスキー．
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